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アイテム
農業や食の安全と食品照射 〜生活科学としての放射線利用の学習のために〜
https://repo.qst.go.jp/records/77595
https://repo.qst.go.jp/records/7759506d618b6-65d6-4825-96a9-6a441652489e
| Item type | 一般雑誌記事 / Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-11-25 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 農業や食の安全と食品照射 〜生活科学としての放射線利用の学習のために〜 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
小林, 泰彦
× 小林, 泰彦× Kobayashi, Yasuhiko |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | NPO法人放射線教育フォーラムからの依頼で同ニュースレターNo.75に「農業や食の安全と食品照射〜生活科学としての放射線利用の学習のために〜」と題して寄稿。 1.はじめに 2.食品照射とは 3.馬鈴薯の芽止め照射の許可と実用化 4.照射馬鈴薯ボイコット騒動 5.スパイスの照射殺菌許可の要請 6.牛生レバーの提供禁止とカナダの牛挽肉照射許可 7.日本の課題 |
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| 書誌情報 |
放射線教育フォーラム ニュースレター 号 75, p. 8-9, 発行日 2019-11 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | NPO法人放射線教育フォーラム事務局 | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | https://www.ref.or.jp/download2.html | |||||
