@misc{oai:repo.qst.go.jp:00077372,
 author = {中西, 郁夫 and 荘司, 好美 and 大久保, 敬 and 福住, 俊一 and 松本, 謙一郎 and Nakanishi, Ikuo and Shoji, Yoshimi and Ohkubo, Kei and Matsumoto, Kenichiro},
 month = {Nov},
 note = {活性酸素種のモデルである2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH)ラジカルをβ-シクロデキストリンで水溶化し、リン酸緩衝液中、水溶性抗酸化物質によるDPPHラジカル消去反応に対する酸化還元(レドックス)不活性金属イオンの影響について検討した。その結果、0.05 MのMg(ClO(4))(2)存在下では、DPPHラジカル消去反応が顕著に速くなることが明らかとなった。, 第52回酸化反応討論会},
 title = {水溶化有機ラジカルによる抗酸化物質の酸化反応に対するレドックス不活性金属イオンの影響},
 year = {2019}
}