@misc{oai:repo.qst.go.jp:00069772,
 author = {福原, 潔 and 大野, 彰子 and 中西, 郁夫 and 今井, 耕平 and 中村, 朝夫 and 小澤, 俊彦 and 安西, 和紀 and 宮田, 直樹 and 奥田, 晴宏 and 中西 郁夫 and 小澤 俊彦 and 安西 和紀},
 month = {Jun},
 note = {天然ポリフェノールの生物活性の増強および毒性の軽減を目的として、(+)-カテキンのニンヒドリン付加体を合成した。得られた化合物は、カテキンの約2倍のガルビノキシルラジカル消去活性を示した。本化合物は、1ステップ反応により高収率で合成できることから、合成抗酸化物質開発における新たなシーズとなることが期待される。, 第62回日本酸化ストレス学会学術集会},
 title = {天然カテキンの生物活性制御を目的とした化学修飾法の開発},
 year = {2009}
}