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アイテム
Solubilisation of a 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl Radical in Water by β-Cyclodextrin to Evaluate the Radical-Scavenging Activity of Antioxidants in Aqueous Media
https://repo.qst.go.jp/records/47129
https://repo.qst.go.jp/records/471299f7b6dd8-7e49-4535-b455-d06fa02086c6
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2015-05-11 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Solubilisation of a 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl Radical in Water by β-Cyclodextrin to Evaluate the Radical-Scavenging Activity of Antioxidants in Aqueous Media | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
Nakanishi, Ikuo
× Nakanishi, Ikuo× Ohkubo, Kei× Imai, Kohei× Kamibayashi, Masato× Yoshihashi, Yasuo× Matsumoto, Kenichiro× Fukuhara, Kiyoshi× Terada, Katsuhide× Itoh, Shinobu× Ozawa, Toshihiko× Fukuzumi, Shunichi× 中西 郁夫× 大久保 敬× 今井 耕平× 上林 將人× 松本 謙一郎× 小澤 俊彦 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | A 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH•) was successfully solubilised in water by β-cyclodextrin (β-CD). DPPH•/β-CD thus obtained was demonstrated to be a powerful tool to evaluate the antioxidative activity of water-soluble antioxidants, such as ascorbate and Trolox, in aqueous buffer solutions. | |||||
| 書誌情報 |
Chemical Communications 巻 51, 号 39, p. 8311-8314, 発行日 2015-05 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | The Royal Society of Chemistry | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1359-7345 | |||||
| PubMed番号 | ||||||
| 識別子タイプ | PMID | |||||
| 関連識別子 | 25877460 | |||||
| DOI | ||||||
| 識別子タイプ | DOI | |||||
| 関連識別子 | 10.1039/c5cc02236c | |||||
| 関連サイト | ||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||
| 関連識別子 | http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2015/CC/C5CC02236C | |||||
| 関連名称 | http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2015/CC/C5CC02236C | |||||
